# Máy rửa bọt tự động hoàn toàn

Máy rửa bọt tự động hoàn toàn là thiết bị rửa sơ chế thực phẩm liên tục tích hợp, kết hợp công nghệ lăn trộn bằng bọt khí và xịt rửa áp suất cao, được thiết kế đặc biệt để làm sạch sâu trái cây tươi, rau củ, hải sản và hàng nông sản khô. Bơm khí áp suất cao ở đáy tạo ra vô số bọt khí nhỏ, lực va đập khi bọt vỡ tách lớp bùn cát, trứng côn trùng, dư lượng thuốc trừ sâu và tạp chất trên bề mặt nguyên liệu. Kết hợp với hệ thống xịt áp suất cao phủ toàn diện ở phía trên, máy tạo ra hiệu quả làm sạch kép sâu.

Với cơ chế vận chuyển liên tục bằng băng lưới, thiết bị tự động hoàn thành toàn bộ quy trình: nạp nguyên liệu, rửa lăn trộn bọt khí, xịt rửa áp suất cao, rửa sạch bằng nước tinh khiết và xuất sản phẩm đều. Được trang bị hệ thống điều chỉnh tốc độ biến tần thông minh, có thể điều chỉnh tốc độ băng tải, lưu lượng khí và áp suất nước xịt tùy theo độ cứng của từng loại nguyên liệu và yêu cầu làm sạch. Hệ thống lọc tuần hoàn nước nhiều cấp tiêu chuẩn giúp lắng, lọc và tái sử dụng nước thải, tiết kiệm nước đáng kể.

Máy có thể hoạt động độc lập hoặc kết nối với thiết bị rửa trống, sấy khô bằng khí, phân loại, cắt và đóng gói để xây dựng dây chuyền sơ chế thực phẩm tự động hoàn toàn, giải quyết các khó khăn trong ngành: độ sạch thấp, hiệu quả kém, nguyên liệu dễ hư hỏng, tiêu thụ nước lớn và không đạt tiêu chuẩn vệ sinh do rửa thủ công.

## Nguyên liệu phù hợp

Máy có khả năng thích ứng cao, làm sạch mềm không gây hư hỏng, phù hợp rộng rãi với 4 nhóm nguyên liệu tươi: trái cây, rau củ, hải sản và dược liệu:

– Rau lá: Rau chân vịt, xà lách, xà lách lá, cải thìa, cần tây, ngò rí, cải bắp non và các loại rau xanh non
– Trái cây & quả: Táo, cam quýt, táo tàu, dâu tây, nho, cà chua, dưa leo, ớt, cà tím và các loại rau quả tươi khác
– Sản phẩm hải sản: Hàu, nghêu, sò, tôm to, mực và động vật có vỏ, loại bỏ bùn cát và vết bẩn
– Rau củ rễ & hàng khô: Táo đỏ, hạt dẻ, đậu phộng, nấm, mộc nhĩ, nấm tuyết, nguyên liệu khử nước và hàng nông sản khô, loại bỏ tạp chất
– Dược liệu Đông y: Loại bỏ bụi bẩn và bùn đất cho các loại dược liệu thân thảo, lá hoa và rễ mềm

## Thông số kỹ thuật

– Vật liệu máy: Toàn bộ thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, hàn liền mạch, chống nước, chống gỉ, chống axit kiềm, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh xuất khẩu thực phẩm
– Phương pháp rửa: Làm sạch kép bằng bọt khí lăn trộn ở đáy + xịt áp suất cao phía trên, làm sạch toàn góc không có góc khuất
– Cấu trúc truyền tải: Băng lưới cấp thực phẩm dày chống trượt, vận chuyển đều, bảo vệ nguyên liệu, chống lệch
– Hệ thống điều tốc: Điều tốc biến tần vô cấp, điều chỉnh tốc độ băng và lưu lượng bọt khí
– Hệ thống tuần hoàn nước: Thiết bị tuần hoàn nước lắng lọc ba cấp, tỷ lệ tiết kiệm nước 75%, tiết kiệm năng lượng và thân thiện môi trường
– Hệ thống cấp khí: Bơm khí áp suất cao công suất lớn, tạo bọt khí nhỏ đều, lực va đập vừa đủ để làm sạch triệt để
– Năng suất sản xuất: Nhiều mẫu máy 0,8T/h, 1,5T/h, 2T/h, 3T/h phù hợp với quy mô sản xuất khác nhau
– Hệ thống điều khiển: Hộp điều khiển điện thông minh khởi động/dừng một nút bấm, vận hành ổn định, thao tác đơn giản
– Công suất định mức: 2,2KW–5,5KW
– Điện áp tiêu chuẩn: Điện áp công nghiệp 380V, có thể tùy chỉnh 220V/380V 50Hz/60Hz phù hợp lưới điện Đông Nam Á
– Cấu hình an toàn: Bảo vệ quá tải, bảo vệ rò điện, dừng khi kẹt máy và thiết kế tủ điện chống nước
– Thiết kế vệ sinh: Băng lưới tháo rời và bể lọc nước có thể nâng lên, cấu trúc không góc khuất bẩn, có thể rửa trực tiếp bằng nước áp suất cao

## Ưu điểm cốt lõi

– Làm sạch kép, độ sạch cao hơn: Bọt khí lăn trộn loại bỏ vết bẩn sâu, đồng thời xịt áp suất cao rửa trôi tạp chất bề mặt, loại bỏ hiệu quả dư lượng thuốc trừ sâu, trứng côn trùng và bùn cát, tỷ lệ đạt chuẩn cao hơn rửa thủ công.
– Làm sạch mềm không gây hư hỏng: Bọt khí lăn nhẹ không có ma sát và va đập mạnh, rất phù hợp rau lá non dễ hư, trái cây mềm và hải sản, làm sạch với tỷ lệ hao hụt thấp, không làm rách lá hay dập nát trái.
– Tiết kiệm nước, hiệu quả chi phí: Hệ thống tuần hoàn nước lọc ba cấp tiết kiệm hơn 75% nước so với cách rửa nước chảy truyền thống, giảm chi phí sản xuất dài hạn.
– Sản xuất liên tục tự động: Băng lưới tự động nạp và xuất sản phẩm, cần ít nhân công, chỉ cần một người giám sát toàn dây chuyền, tiết kiệm chi phí nhân công đáng kể.
– Đa chức năng, đa dụng: Có thể điều chỉnh lưu lượng khí và tốc độ phù hợp rau mềm, trái cây cứng, hải sản và dược liệu, tối đa hóa công suất sử dụng thiết bị.
– Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cấp thực phẩm: Thân máy thép không gỉ SUS304 hàn liền mạch, chống nước, dễ vệ sinh, không có góc giấu bẩn, đáp ứng tiêu chuẩn kiểm định chế biến thực phẩm và xuất khẩu.
– Thích hợp điều kiện nhiệt đới Đông Nam Á: Hệ thống điện chống ẩm, chống bụi, chịu nhiệt, có thể tùy chỉnh tần số 60Hz và điện áp địa phương, hỗ trợ vận hành ổn định 24 giờ tại xưởng nhiệt độ cao, độ ẩm cao.
– Tương thích dây chuyền hoàn chỉnh: Kết nối liền mạch với máy rửa trống, máy sấy khí, máy phân loại, máy cắt và máy đóng gói để xây dựng dây chuyền chế biến tự động cho rau rửa sạch, hải sản và trái cây.

## Kịch bản ứng dụng

Được sử dụng rộng rãi tại nhà máy chế biến rau rửa sạch, bếp trung tâm thực phẩm chế biến sẵn, khu công nghiệp chế biến sâu rau quả, nhà máy chế biến hải sản, trung tâm phân phối thực phẩm tươi, cơ sở làm sạch dược liệu Đông y, bếp ăn chuỗi nhà hàng, xưởng sấy đông thực phẩm và nhà máy chế biến hàng nông sản. Rất phù hợp cho việc làm sạch sâu theo tiêu chuẩn của trái cây nhiệt đới, rau lá bản địa, hải sản có vỏ và dược liệu thảo mộc tại Đông Nam Á. Đây là thiết bị cốt lõi thiết yếu để nâng cấp tự động hóa sơ chế thực phẩm tươi, đồng nhất chất lượng làm sạch, giảm hao hụt nguyên liệu và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm xuất khẩu.

## Các mục tùy chỉnh

– Năng suất tùy chỉnh: Thân máy kéo dài và rộng không chuẩn 0,8–3T/h cho dây chuyền sản xuất quy mô lớn
– Mô-đun chức năng tùy chỉnh: Tùy chọn hệ thống bọt khí tăng cường, đoạn xịt rửa áp suất cao thứ cấp và đoạn xịt nước tinh khiết độc lập
– Băng lưới tùy chỉnh: Băng lưới lỗ nhỏ nâng cấp, băng cấp thực phẩm rộng hơn và băng ép nguyên liệu chống nổi
– Điện áp & tần số tùy chỉnh: Thích hợp lưới điện Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Indonesia
– Đa ngôn ngữ tùy chỉnh: Bảng điều khiển thông minh đa ngôn ngữ Tiếng Anh, Thái, Việt
– Chức năng phụ tùy chọn: Thang máy nạp tự động, băng tải xuất sản phẩm ráo nước và thiết bị thu gom tạp chất tự động
– Nâng cấp tuần hoàn nước: Lọc chính xác nhiều cấp, hệ thống thanh lọc nước bằng than hoạt tính và xử lý nước thải
– Kích thước máy tùy chỉnh: Điều chỉnh chiều dài, rộng, cao của máy theo không gian xưởng
– Giải pháp dây chuyền trọn gói: Thiết kế bố trí hoàn chỉnh dây chuyền rửa, ráo nước, sấy khí, phân loại, chế biến sâu và đóng gói