Máy đóng gói chân không buồng đơn

Máy đóng gói chân không buồng đơn áp dụng cấu trúc buồng chân không kín tích hợp, tự động hoàn thành toàn bộ quy trình: hút chân không, hàn nhiệt, làm mát, trả khí và mở nắp. Thiết bị hút bỏ không khí bên trong túi để tạo môi trường chân không ít oxy, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, ngăn ngừa quá trình oxy hóa, ẩm mốc, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng và thời gian bảo quản. Trang bị hệ thống điều khiển thông minh vi tính, thời gian hút chân không, thời gian hàn và thời gian làm mát có thể điều chỉnh riêng biệt để phù hợp với túi chân không có độ dày khác nhau và các loại nguyên liệu ướt, khô. Máy có nắp trong suốt có thể quan sát, theo dõi trạng thái đóng gói theo thời gian thực. Bơm chân không cánh quay công suất lớn bên trong có tốc độ hút nhanh, độ chân không cuối cao, tạo đường hàn phẳng, chặt và kín khí. Mẫu tiêu chuẩn chỉ hỗ trợ đóng gói chân không thuần túy; có tùy chọn chức năng thổi khí (đóng gói khí biến đổi MAP). Máy có thể hoạt động độc lập cho sản xuất gián đoạn tại xưởng nhỏ, trung bình và cửa hàng, hoặc kết hợp với băng tải để tạo thành dây chuyền sản xuất đơn giản. Máy giải quyết các vấn đề đóng gói như bảo quản thực phẩm tươi, chống ẩm và chống gỉ cho thực phẩm chín, hàng khô, linh kiện kim loại và linh kiện điện tử.

**Nguyên liệu áp dụng**
Thiết kế dùng được cho cả nguyên liệu ướt và khô, tương thích với sản phẩm rắn, nguyên liệu có ít nước sốt, bột và linh kiện kim loại, hỗ trợ túi chân không composite và túi giấy nhôm:

– Thịt tươi: Thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, gia cầm, thịt đông lạnh và sản phẩm chế biến từ thịt
– Hải sản: Cá, tôm, động vật có vỏ, hải sản khô và sản phẩm thủy sản ăn liền
– Thực phẩm kho rim: Món kho, thịt ngâm, chân gà, món nguội, gói suất ăn chế biến sẵn
– Ngũ cốc và nông sản khô: Gạo, ngũ cốc, hạt, trà, nấm và đặc sản địa phương
– Đồ ăn vặt: Que cay, đậu phụ khô, xúc xích, thịt muối và các sản phẩm ăn vặt
– Linh kiện kim loại & điện tử: Vòng bi, vít, chi tiết kim loại, bảng mạch (chống ẩm, chống gỉ)
– Vật tư y tế: Dược liệu đông y, vật tư tiêu hao một lần và hàn kín mẫu thí nghiệm

**Thông số kỹ thuật**

– Vật liệu máy: Buồng và khung máy toàn bộ bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, chống ăn mòn, chống nước, dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm
– Hệ thống điều khiển: Bảng điều khiển vi tính hiển thị số, điều chỉnh riêng thời gian hút chân không và hàn, thông số được lưu lại sau khi mất điện
– Bơm chân không: Bơm chân không cánh quay công suất lớn, độ chân không cuối ≤1kPa, hút liên tục ổn định
– Quy cách hàn: Tùy chọn 1 / 2 thanh hàn, chiều dài hàn 400–600mm, chiều rộng hàn 10mm
– Tốc độ chu trình: 1–3 chu trình/phút, mỗi chu trình 15–40s, điều chỉnh theo sản phẩm và mức độ chân không
– Kích thước buồng: 400×420×80mm / 500×520×80mm / 600×620×90mm (nhiều kích thước tùy chọn)
– Công suất định mức: 1,5KW–3,0KW
– Điện áp tiêu chuẩn: 220V/380V, 50Hz/60Hz, tùy chỉnh cho lưới điện Đông Nam Á
– Bảo vệ an toàn: Bảo vệ quá tải, bảo vệ rò điện, bảo vệ quá nhiệt và bảo vệ cân bằng áp suất
– Loại túi tương thích: Túi composite nylon, túi chân không PE, túi giấy nhôm và túi lưu trữ chống oxy

**Ưu điểm chính**

– Dùng được cho cả nguyên liệu khô và ướt: Phù hợp với hàng khô, thực phẩm tươi và thực phẩm chín có ít nước sốt, đáp ứng nhiều loại sản phẩm, nâng cao tỷ lệ sử dụng thiết bị.
– Hàn kín chân không chất lượng cao, bảo quản tốt: Bơm chân không hiệu suất cao giúp túi ôm sát sản phẩm, cách ly oxy và hơi ẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và giảm hao hụt sản phẩm.
– Buồng bằng thép không gỉ tích hợp, vệ sinh và bền bỉ: Cấu trúc SUS304 chống gỉ và chống ăn mòn do nước sốt. Bề mặt buồng trơn nhẵn không có góc chết, dễ rửa bằng nước.
– Điều khiển số thông minh, vận hành dễ dàng: Cài đặt và lưu thông số bằng một nút bấm, dễ sử dụng cho người mới vận hành. Nắp trong suốt giúp quan sát quá trình đóng gói, giảm sản phẩm lỗi.
– Đường hàn ổn định, chắc chắn: Hệ thống gia nhiệt điều khiển nhiệt độ riêng, đảm bảo đường hàn không nhăn, không nứt, chịu được đông lạnh và vận chuyển đường dài.
– Chiếm diện tích nhỏ: Thiết kế buồng đơn đứng, có tùy chọn bánh xe di chuyển, rất phù hợp cho cửa hàng thịt, bếp trung tâm và nhà máy nhỏ.
– Thích hợp với môi trường nóng ẩm Đông Nam Á: Bộ phận điện chống ẩm chống bụi, tần số 60Hz tùy chỉnh để vận hành ổn định tại xưởng nhiệt đới.
– Nâng cấp chức năng linh hoạt: Tùy chọn thổi khí, buồng sâu hơn và thanh hàn dài hơn; có thể kết nối với băng tải để nâng cấp thành dây chuyền sản xuất tự động.