Máy xay tinh thương mại

Máy xay tinh thương mại này tích hợp chức năng nạp tự động, nghiền tốc độ cao, xay siêu mịn, tách bã – nước xay tự động và xay lại bã thô lần hai, hỗ trợ chế biến cả nguyên liệu khô và ướt. Máy sử dụng bánh xay cố định và di chuyển tốc độ cao để cắt và ma sát, giúp phá vỡ thành tế bào siêu mịn. Nước xay thành phẩm mịn, không có hạt, bã đậu được thải ra tự động qua cửa xả bã, không cần lọc thủ công. Cấu trúc dẫn dòng chống tràn bên trong ngăn chặn tắc nghẽn và tràn nước xay khi nạp liên tục. Được trang bị bảo vệ quá tải và động cơ chống nước, máy hỗ trợ vận hành liên tục trong thời gian dài. Độ mịn của nước xay cuối cùng có thể điều chỉnh bằng cách thay đổi khoảng cách giữa hai bánh xay. Máy có thể hoạt động riêng lẻ hoặc kết hợp với bể ngâm, nồi đun, máy tạo hình đậu phụ và máy ép để tạo thành dây chuyền sản xuất sản phẩm đậu tự động hoàn toàn, thực hiện xay nguyên liệu cho sữa đậu nành, đậu phụ, bún gạo và tinh bột, thay thế cối xay đá truyền thống hiệu quả thấp.

Nguyên liệu phù hợp

Nguyên liệu xay ướt (chủ đạo) Đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu phộng, gạo, nếp, hạt kê và các loại ngũ cốc đã ngâm, dùng làm sữa đậu nành, đậu phụ, bột gạo và bột làm bún gạo.

Nguyên liệu xay khô Ớt khô, tiêu Tứ Xuyên, tiêu đen, hồi, quế, mè, ngũ cốc, dược liệu Đông y và gia vị để làm bột.

Sản phẩm thành phẩm Sữa đậu nành, đậu phụ cứng, đậu phụ mềm, váng đậu phụ khô, bún gạo, bún sông, da lạnh, tinh bột khoai lang và các loại bột gia vị.

Thông số kỹ thuật

1. Vật liệu máy: Khung thép carbon sơn dày; phễu nạp, buồng xay và cửa ra nước xay làm bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh xuất khẩu thực phẩm
2. Cấu trúc xay: Bánh xay hợp kim độ cứng cao, tách bã nước xay tự động, tỷ lệ thu nước xay cao, bã ra khô
3. Điều chỉnh độ mịn: Có thể điều chỉnh khoảng cách bánh xay, độ mịn nước xay từ 80–200 lưới, tạo kết cấu mịn không sạn
4. Năng suất sản xuất: Loại nhỏ 50–150kg/h, loại trung 200–500kg/h, loại lớn 600–1000kg/h, có thể lựa chọn
5. Động cơ truyền động: Động cơ đồng nguyên chất chống nước, công suất mạnh, ít ồn, chịu nhiệt tốt
6. Công suất định mức: Lựa chọn 1.5KW / 2.2KW / 3KW / 4KW
7. Điện áp tiêu chuẩn: Một pha 220V / ba pha 380V, 50/60Hz, có thể tùy chỉnh cho các nước Đông Nam Á
8. Bảo vệ an toàn: Tắt máy khi quá tải, tự động ngắt điện khi kẹt, niêm phong chống nước và bảo vệ rò điện
9. Dễ vệ sinh: Phễu nạp và buồng xay tháo rời được, không có góc khuất bẩn, có thể rửa trực tiếp bằng nước
10. Chế độ hoạt động: Nạp liên tục, xay không ngừng, thải bã tự động

Ưu điểm cốt lõi

1. Tách bã nước xay triệt để & Tỷ lệ thu sản phẩm cao Bánh xay chính xác + thải bã ly tâm tự động tạo ra bã có độ ẩm thấp, nâng cao đáng kể tỷ lệ sử dụng nguyên liệu và giảm hao hụt.
2. Xay khô ướt hai chức năng, tính đa dụng cao Xay ướt cho sản phẩm đậu và sản phẩm gạo; xay khô làm bột gia vị, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến của nhà hàng và nhà máy thực phẩm.
3. Thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, đảm bảo vệ sinh Tất cả bộ phận tiếp xúc nguyên liệu làm bằng thép không gỉ, chống gỉ, không mùi, dễ vệ sinh, đạt kiểm định thực phẩm cho kinh doanh xuất khẩu.
4. Điều chỉnh độ mịn, chất lượng sản phẩm ổn định Có thể điều chỉnh số lưới để làm sữa đậu nành mịn, đậu phụ dai, bún gạo không dễ đứt, đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các lô.
5. Kết cấu bền bỉ, tỷ lệ hỏng hóc thấp Bánh xay hợp kim chống mài mòn và động cơ đồng nguyên chất hỗ trợ sản xuất liên tục 24 giờ với cường độ cao, ít cần bảo trì.
6. Thao tác cực đơn giản, tiết kiệm nhân công Sau khi nạp nguyên liệu, máy tự động xay và thải bã, chỉ cần xoay nút để điều chỉnh độ mịn. Một người giám sát không cần trực tiếp vận hành, giảm chi phí lao động.
7. Thích hợp môi trường nhiệt ẩm cao ở Đông Nam Á Động cơ niêm phong chống ẩm và hộp điện chống bụi, có thể tùy chỉnh tần số 60Hz cho xưởng vùng nhiệt đới.
8. Tương thích dây chuyền sản xuất sản phẩm đậu hoàn chỉnh Có thể kết hợp với bể ngâm, máy đun nước xay, máy tạo hình và ép đậu phụ để xây dựng dây chuyền sản xuất đậu phụ tự động hoàn toàn.

Kịch bản ứng dụng

Được sử dụng rộng rãi tại nhà máy sản phẩm đậu, xưởng làm đậu phụ, bếp trung tâm làm sữa đậu nành ăn sáng, nhà máy chế biến bún gạo, nhà máy tinh bột, cơ sở sản xuất sốt gia vị, nhà ăn trường học và bếp sau chuỗi nhà hàng ăn uống, cũng như hợp tác xã chế biến sâu nông sản và nhà máy thực phẩm người Hoa ở Đông Nam Á. Đây là thiết bị xay sơ chế cốt lõi cho sữa đậu nành, đậu phụ, bún gạo, tinh bột và bột gia vị, là thiết bị cần thiết cho các nhà máy thực phẩm vừa và nhỏ để thực hiện chế biến nguyên liệu tự động với mức đầu tư thấp.

Các mục tùy chỉnh

1. Tùy chỉnh năng suất: Phễu nạp và buồng xay mở rộng cho mẫu công nghiệp có năng suất trên 1000kg/h
2. Tùy chỉnh bộ phận xay: Bộ bánh xay siêu mịn, bánh xay dày chống mài mòn và vít nạp chống tắc
3. Tùy chỉnh điện áp & tần số: 220V/380V 60Hz phù hợp lưới điện Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Indonesia
4. Nâng cấp thân máy: Khung toàn bộ bằng thép không gỉ SUS304, lắp bánh xe di chuyển
5. Chức năng tùy chọn: Hệ thống xay lại tuần hoàn thứ cấp, bơm đẩy nước xay, thùng chứa bằng thép không gỉ
6. Tùy chỉnh cấu trúc nạp: Phễu nạp cao hơn, tấm chắn chống bắn văng và thiết bị nạp đều bắt buộc
7. Tùy chỉnh động cơ: Động cơ chống cháy nổ, động cơ tản nhiệt công suất lớn cho xay bột khô
8. Giải pháp dây chuyền trọn gói: Bố trí hoàn chỉnh dây chuyền ngâm đậu → xay tinh → đun nước xay → tạo hình đậu phụ tự động